新闻中心
联系我们

桃江县庆成竹筷厂
联 系 人:刘总
咨询QQ:1029586428
联系电话:13873748086
     17363749568
地址:湖南省益阳市桃江县罗家坪乡鱼形山村庆加湾村民组

新闻中心
当前位置:网站首页 > 新闻中心

筷子的种类

作者:百度文库 来源:百度文库 时间:2017年07月21日
  看似简单的一双筷子,却蕴含着极为丰富的文化内涵,不仅集挑、拨、夹、拌、扒等功能于一体,而且与西方“动刀动枪”式的餐具相比,成双成对的筷子多了一份“以和为贵”的意蕴,因而筷子在民间被视为吉祥之物。筷子是成双成对的,古人结婚时将其作为定情之物,两根筷子在一起,寓意白到老,永不分离。江南闹新房的时候,会把筷子从窗户扔进去,一把筷子落在地上,哗一声响,大家都会说“筷子筷子,快生贵子”。此外,筷子还有快快乐乐,五子登科等好意头。十双筷子在一起又有十全十美的意思。
  中国的筷子大致分为五大类:
  竹木筷子
  竹木筷子是中国最原始的筷子,也是从古自今使用人数最多的筷子。古代竹筷品种可谓千姿百态,棕竹筷是最高档的,紫竹筷、湘竹筷也是稀有品种,目前都已很难寻觅了。湖南的楠竹筷能竖立于水中,故而有“神奇筷”之称,杭州西湖天竺筷也是其一大特产;木质筷子的品种更是多如牛毛,红木、楠木、枣木、冬青木,皆可制筷,其中以质地坚硬的乌木筷身价最高。
  金属筷子
  中国最早的金属筷子要数青铜筷子,后来又陆陆续续出现了铁筷子、铜筷子、银筷子、金筷子、,发展到现在又有了不锈钢筷子。古代的大户人家流行使用金属筷子,以显示其高贵的身份。银筷子具有很好的消毒作用,而价格昂贵的金筷子则是皇宫贵族身价和地位的象征,故而明清时期的帝王大多使用金筷子或银筷子进食。现如今使用金属筷子进餐的人已经很少了。
  化学筷子
  化学筷子一般用密胺,塑料等制作而成,是近代科学发展的产物。现在市场上有一种乳白色的“象牙筷子”其实就是化学筷子,是用塑料蜜胺制作而成的,虽说它与象牙相似,但仅仅是“像”而已,并非真正的象牙筷子。这种筷子因为物美价廉而广受欢迎。
  玉石筷子
  玉石筷子堪称筷中珍品,大致包括汉白玉、羊脂玉,翡翠几种材料。这类筷子等级很高,一般只有皇宫贵族、名门大户才能享用。故宫珍宝馆就陈列着不少慈禧太后用过的金筷和玉筷,有翡翠的,翡翠镶金的。
  牙骨筷子
  中国古人还以象牙和牛、驼、鹿等野兽身上的兽骨为材料,制作牙骨筷子。很多能工巧匠还会在这些筷子上巧妙地镶嵌上精美的雕刻,使得这双小小的牙骨筷子成为了一件精美的艺术品。
分享到:
关键词: 桃江县庆成竹筷厂,湖南竹筷生产,益阳竹筷销售,一次性竹筷,竹制品

版权所有:桃江县庆成竹筷厂
联系地址:湖南省桃江县罗家坪乡鱼形山村庆加湾村民组222号 咨询热线:13873748086
技术支持:竞网智赢 湘ICP备17015685号-1